本報訊 5月3日至6日，首屆大運河文化旅游博覽會在揚州市舉辦。鎮(zhèn)江代賬恒順醋業(yè)在此次博覽會，通過參加主題演出、展覽展示、主題論壇等精彩紛呈的活動，向來自全國的嘉賓、游客展示了鎮(zhèn)江的文化旅游資源和特色產(chǎn)品，讓大家進一步了解了“鎮(zhèn)江這座美得讓您吃醋的城市”魅力所在。

　　據(jù)了解，舉辦大運河文化旅游博覽會的目的在于打造大運河沿線城市文旅融合發(fā)展平臺、文旅精品推廣平臺和美好生活共享平臺，令其成為大運河文化帶建設(shè)的標志性項目。恒順作為中華老字號企業(yè)，其香醋釀制技藝在2006年獲得首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)榮譽稱號和成功入選世界文化遺產(chǎn)名錄的中國大運河有著天然緊密的聯(lián)系。

　　這次是中國醋文化博物館代表恒順醋業(yè)在揚州國際博覽中心參展博覽會，鎮(zhèn)江代賬通過恒順香醋的技藝展示、產(chǎn)品體驗等，恒順的眾多產(chǎn)品又一次獲得了中外嘉賓、游客的關(guān)注和點贊。鎮(zhèn)江代賬

　　在活動現(xiàn)場，大家可以看到香醋制作的翻醅技藝，還能體驗恒順產(chǎn)品獨特的中國味道。醋文化博物館老作坊的制醋師傅李亮還為前來觀摩的人們介紹了鎮(zhèn)江香醋的文化、恒順香醋的制作工藝及醋的妙用，吸引了在場的嘉賓游客專注聆聽。

　　為期4天的大運河文化旅游博覽會可謂盛況空前，一舉成為在國際國內(nèi)有重要影響的文旅融合品牌，恒順醋業(yè)也榮獲了首屆大運河文旅博覽會優(yōu)秀參展企業(yè)。（王娜 繼業(yè)）
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