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【導(dǎo)語】:去北京石景山臺灣街吃地道臺灣風(fēng)味美食,尤其寶島的老字號冰品值得一試噢。 原文標題:北京臺灣美食街 不出京城遍嘗寶島風(fēng)味 臺灣是一個遍地美食的地方,很多人去臺灣旅游就是沖著美味。不過不是所有人都有機會去當(dāng)?shù),近兩年北京的臺灣街就成了眾多老餮的不二選擇。 1、發(fā)財官-官板飯 海鮮發(fā)財官 外面是烤制好的面包,很酥、很脆,里面是胡蘿卜、蟹棒、蝦仁、玉米粒、豌豆。 就著面包吃,味道非常贊。還有雞肉發(fā)財官及水果發(fā)財官。 2、花枝羹 是由墨魚肉打成肉泥然后做成的,吃到嘴里,超級Q、超級彈、可以感受到在口腔內(nèi)撞擊。 配菜有木耳,白菜,就是胡椒粉放得有點多。 3、彰化肉圓 很地道的臺灣小吃,肉圓外面是由糯米制成的里面包裹有香菇、肉丸。 肉圓是提前制作好的,為了保持彈性,浸泡在了油中,不過不用擔(dān)心膩。 肉圓在撈出后會過濾走油的,然后用剪刀咔嚓咔嚓剪成幾份。 立即澆上湯汁,還有辣椒醬,很美味,吃到嘴里很有韌勁一點也不油膩。 4、擔(dān)仔面、擔(dān)仔米粉 在臺南小吃中,歷史文化代表性,也一直是府城美食小吃代表。度小月?lián)忻娓遣脱缰胁豢扇毕囊坏烂恕?配菜很豐富:有鹵蛋、肉沫湯汁、白肉、大蝦味道超級贊。 5、車輪餅 又是臺灣一項很有名的美食,有紫薯、紅豆、奶油三種口味。 感覺味道很一般,餡料不是很多面皮有點厚。也許由于不是剛做出來的吧。 6、麻薯 一直很喜歡吃麻薯,經(jīng)常在超市里買盒裝麻薯吃,有很多種口味。 但是這里的麻薯是正宗的紅豆口味,麻薯白白嫩嫩的很喜人。 吃到嘴里的感覺沒辦法形容,真的是超級軟糯超級Q彈超級美味。 7、蚵爹仔 里面是韭菜和蚵仔,外面包裹上面后經(jīng)油炸制而成。 隨機澆上湯汁就是湯汁有些咸,不過味道很不賴。 8、阿里山愛玉冰 愛玉是一種植物而愛玉冰的由來相傳是有一位叫愛玉的小姑娘,無意中將愛玉的果實洗成果凍,所以就以愛玉為名。 真的是很透明很漂亮的一款夏季冰品,喝完很解暑。味道很像蘆薈,吃起來跟果凍一樣很滑。 9、米血糕 米血糕 故名思意就是用“米”和“血”混合起來做成的米食糕點。黑色的條狀插在竹簽上,依照顧客的需求只加甜辣醬或辣醬,或是再加上厚重的花生粉及少量的香菜,吃的時候一定要慢慢品嘗回味無窮。 10、豆花冰 “青蛙下蛋”:里面有豆花、綠豆沙、紅薯、珍珠、紅豆沙。就是化得有點快,一會功夫就成湯了。
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